大家是否跟我一样，到了饿的时候往往不知道为吃什么而烦恼？看着那单调的方便面我们无从下口，还有那些常常为工作繁忙，为学习紧张没时间的人每天的饮食而担忧，而常常我们首选的方便面要做到既美味又有营养，更不说美观，相信大家没几个人能做到，那么，一个小小的方便面怎样做出丰盛的大餐，下面跟着观察者网小编一起去学习一下吧……

方法及步骤：

营养方便面

材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。

做法：

1、锅下入冷水，在开时放入面。

2、在放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会。

3、在放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。

香辣什锦炒方便面

材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量

做法：

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条；

2.小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）；

3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用；

4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉；

5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。

啰嗦：

1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨，没有劲道。

香菇肉酱焗方便面

用料：肉末、水发香菇7粒、姜蒜、方便面饼、Tabasco辣椒汁、Cheese

做法：

1）香菇洗净切丁，留泡发香菇的水，姜蒜切片待用；

2）方便面清水煮熟，捞起滤水拌少许油防止粘粘；

3）肉末用热油煸白，放入姜蒜片煸香后与肉末香菇丁一同翻炒，加入老抽、生抽、料酒及鸡精，加入泡发香菇的水，再加一碗清水煮开后，小火焖15分钟左右，调适量盐即可装碗；

4）用勺子把肉酱及汤汁淋在面上，这已经是中式的肉酱拌面了；

5）想西式的，在面上撒上Cheese（我这个是小块状的，很不方便，有片状的最好，马苏里拉就不用了，太奢侈了吧）及香草碎，进烤箱或微波炉用光波，将Cheese烤化了即可。

炉门一开，香气四溢，你还在等什么呢？

若觉得又是肉又是Cheese很腻，浇上Tabasco的辣椒汁，酸酸辣辣，更是别番滋味。

鲜虾云吞面

主料：虾馄饨面条

辅料：油菜，高汤

材料：方便面（用龙须面最好，家里正好有方便面我就用了），馄饨（自己包也好，买现成也好），大虾，油菜，高汤（骨头汤、鸡汤均可），紫菜，香菇，香葱，海米。

调料：盐，鸡粉，胡椒粉，香油。

做法：

1.将大虾去皮、去头、去除肠线，保留尾部，这样做出来比较好看，将处理好的虾洗净；油菜取油菜心洗净；香菇泡发，有心情的可以做个十字花刀，让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮；香葱洗净后切末。

2.材料都准备好后，取来汤锅，放入适量清水，烧开，然后下入面条和馄饨，煮熟后捞出，我用的是方便面，稍煮一下就可以先捞出了，煮好的面条也可以过一下水。

3.如果有高汤的话，味道会更好，现在也就可以另起锅烧开高汤了，如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了，烧开后放入虾仁，再加入香菇，海米，紫菜，油菜，再加入胡椒粉，盐，鸡粉，香油调味，最后将馄饨和面条放入调好味的汤中，撒上香葱末即可。

虾仁方便面

材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根

1.锅中到水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。我嫌麻烦在煮的时候没有放蔬菜包，在炒的时候放的。

2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可。

3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用。

4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒。

5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽。

6.下入煮好的辛拉面打散。

7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂。

8.翻炒均匀后即可出锅。

五香卤肉炒方便面

用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量

做法：

1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水。

2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。

3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可

泰式海鲜炒方便面

用料：方便面1包，虾，几个蟹柳，还可加点带子，圣子或青口，鱿鱼等。鲜菇红萝卜切丝备用，绿豆芽少许，葱花少许。

做法：

1、虾去皮处理好虾线后用生粉水抓干净，蟹柳洗干净切成小段备用。

2、我这次是用这个泰国滴正宗黄咖喱来腌制，另我还加了鱼露，糖，洋葱粒，椰浆粉，辣椒粉，胡椒粉，蒜蓉，拌匀拌匀腌至少三十分钟。

3、面饼煮散，一散开就可捞起，捞起马上过冷水备用。

4、把腌好滴虾与蟹柳先入锅翻炒二十秒左右捞起备用，然后原锅把鲜菇和红萝卜丝倒入翻炒，鲜菇水份煸出后，把绿豆芽倒入，炒软豆芽菜后把准备好的方便面倒入，炒散面后把炒好滴虾与蟹柳倒入快速翻炒，炒十多秒后放少许鱼露，咖喱粉和椰浆粉及葱花，炒匀即可上碟开吃了啦。

时蔬炒泡面

原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺时蔬炒泡面原料：泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺

做法：

1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝，葱姜切末。

2.起锅做少量的油，爆香蒜末和洋葱丝.

3.放入胡萝卜翻炒片刻。

4.再放入圆白菜丝翻炒。

5.加入泡面和一杯水煮开。

6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。

7.把多余的水炒干，放入葱花。

8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。

什锦炒方便面

材料：方便面一包，鸡蛋一个，黄瓜（只用了半根），虾米，火腿肠一根

做法：

1、虾米洗干净备用

2、鸡蛋打开搅匀炒散

3、烧水，水开后放入半包调料和蔬菜包跟面饼一起煮，煮至面条变软后捞出，稍凉后剪短点儿加几滴食用油拌拌放置备用

4、做油锅放葱花爆香，将各种材料蔬菜丁放入锅中翻炒片刻后依次放入面条，虾米，鸡蛋，中火翻炒

5、最后加入老抽上色，喜欢吃咸的可以再加点儿生抽

三丝素炒方便面

材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜

步骤：

1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的，华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的，面不容易断，物美价廉

2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着

3.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片

4.开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。

5.取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。

把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。

三宝焗方便面

用料：番茄，火腿，蟹柳，葱粒，芝士片

做法：

1、锅中煮沸水加入面饼大火不合盖子煮散。煮到七分熟即离火，捞起沥干水份备用

2、平底锅烧热锅，热锅后入橄榄油下葱花煸香，接着下番茄条，炒软后加入火腿片条，炒匀，这时可放少许鸡粉或盐调下味。

3、接着倒入蟹柳丝，炒匀后加入少许番茄酱拌匀，这儿要说一下了。若你爱吃较湿滴面，就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你跟我一样不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀。我觉得这么做不仅面不湿吃起来还更入味！

4、拌匀即可，装入烤盘，铺上芝士，随你用什么芝士啊，一百八十度，中层，八至十分钟搞定！

5、出炉了。撒点芝士粉。香死你不偿命。

起司方便面

用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面），卤鸡蛋，洋葱，牛肉，番茄，葱

做法：

1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用

2、选择CHEESE是一定要注意最好是CHEDDARCHEESE因为这是能与面融合的最好的CHEESE了如果是在没有的话MOZZARELACHEESE也可以但是口感就没有那么好了主要是Mcheese太黏了吃完后会导致满嘴都是cheese。

3、满满的盖上CHEESE

4、放入微波炉中一分钟等到CHEESE刚刚融化就可以了

5、融化后现在可以开动了小心烫哦！

值得一提的是方便面在微波炉里走一遭之后变得更好吃了当cheese和面完全融合在一起的时候放入嘴里简直就分不清到底吃的是cheese还是面了cheese已经整个将面裹住了两种丝滑的感觉在嘴里交汇OHMYGOSH！天堂啊！

披萨酱焗方便面

原料：方便面一包调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许

做法：

1、锅内水烧开，放入方便面饼；

2、将方便面煮至五成熟即可；

3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀；

4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士；

6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可；

8、烤箱度上下预热后，烤20分钟即可。

小贴士：

1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜，我这是正好家里有这些菜就做了，并没有特意去买。

2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。

披萨方便面

用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉

做法：

1、先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。

2、发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。

3、我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，炒到软化后加入番茄粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱，拌匀试味合适即可。

4、锅中煮沸水扔进面饼，煮到七八成熟就可以了，马上捞起沥干水份，加少许橄榄油拌匀，防粘。

5、那边面也发好了，擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，折过来，这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时，准备一个叉子扎洞洞，铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，接着铺上主角-----方便面啦，上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面，一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉了再趁热撒点芝士粉。

借一句话说：香死地球人

泡面虾肉丸

原料：方便面一袋、虾仁50克、猪肉馅克、荸荠6个、葱末2大勺

调料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的酱料包和调味包（喜欢什么味道的方便面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）

点缀：泡面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮

做法：

1.刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下，让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌，要每放一样食材就搅拌均匀后再放下一种食材。先放入两大勺葱末，之后搅拌，让葱末肉馅融合

2.将荸荠洗干净后削皮切成细小的碎丁，放入肉馅中搅拌均匀。

3.将新鲜的虾仁去皮挑去虾线后用刀背剁馅，用刀背这样剁的虾茸会更有弹性。将处理好的虾茸放入肉馅中搅拌均匀。

4.把方便面包里的酱料包和调味粉包放到肉馅中。注意用量不用都放入，不然会很咸。

5.在馅料里放入淀粉一大勺、香油一小勺来调味。

6.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲。

7.把泡面压碎，用肉丸子在泡面渣里滚一圈沾满方便面渣。

煮方便面

材料：方便面一包，番茄2个，小油菜g，鸡蛋一个。花生油少许，葱段，姜片，盐少许

做法：

1.番茄切丁，小油菜洗净。锅里热油，加葱姜炝锅。

2.倒入番茄丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。

3.倒入开水。（煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋，中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。

4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可

泡面锅

材料：泡菜g，泡面1包，罐头火腿1罐，热狗2根，香菇g，洋葱1颗，豆腐1块，火锅料适量调味料:高汤1c.c.，日本昆布粉1大匙

做法：

1.泡菜切短，罐头火腿、热狗切片，香菇对切，洋葱切片，豆腐切块。

2.锅内高汤煮开，加入所有食材ㄧ起煮5分钟，再用日本昆布粉调味既可。

年糕拉面

用料：辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱

做法：

1、锅内烧开水后放入两勺辣酱，依此放入年糕、胡萝卜、香菇，中火煮三分钟左右

2、然后放入辛拉面和洋葱，这时可以品尝一下，如果淡一点，可放入辛拉面里的料包

3、待所有食材煮好后，汤汁也收得差不多时即可

焖面

这个焖面方法很简单的，一个小锅，一小碗水，一个鸡蛋和一袋方便面就可以了

做法：

1、往锅里放一点水，把锅底盖上就成，加热。把蔬菜包先放进去，下面就是把面放进去了，注意要再放一点水，水大概在面饼的1/4。

2、然后盖上盖先焖会吧，焖的面软一些了就可以往里面放一个鸡蛋，喜欢吃煎鸡蛋也可以事先煎一个出来最后放里面。再盖上盖焖会，等鸡蛋差不多熟了的时候锅里已经没太多的水了，这时可以看下，如果有粘锅倾向就要再稍微放一点水。

3、把粉料、油料放进去吧，要尽量拌匀。冰箱里还有些牛肉，也放里两块，然后就可以出锅了（因为牛肉是冰箱里的所以又多焖了下）

美味泡面锅

用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉、1包方便面、1片芝士片、2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量

做法：

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。

2、汤滚后，放上芝士片、海苔片，

3、芝士融化后，就可以从拉面开吃了。

美味炒面

用料：方便面2包，姜丝、黄瓜丝（用盐淹一下）、胡萝卜丝、小虾米、葱花

做法：

1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝

2、方便面2包，水开后下锅煮至七分熟，放入纯净水内捞一下，摊开放置待用。

3、铁锅放油（多一点）烧热，放盐，依次放姜丝、小虾米、香菇木耳（每放一样，翻抄几下再放另一样）抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄，起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。

美味的泡面鸡蛋饼

材料：泡面1包鸡蛋2个玉米、碗豆适量火腿适量盐1小匙（建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好）

做法：

1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。

2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。

3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。

美味炒方便面

配料：肉丝少许（切丝），.油麦菜（洗净，切条），胡萝卜（切丝），香菜（切碎），西红柿（切片），方便面（煮到8分熟）

做法：

把肉丝炒熟，把菜全放里，把面也放里，一起炒，喜欢什么口味就做什么口味的。很简单。

龙虎斗方便面

用料：方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

做法：

1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线，斩细，略放料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉搅拌上劲，小馄饨皮子头天买好

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天的有蘑菇，蛋皮丝，香菜，馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包，调料包，然后放馄饨，蘑菇，至馄饨断生，放油料包，蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可

辣打糕条拉面锅

用料：打糕条g、拉面1包、辣椒酱g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许

做法：

首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）

1.水沸腾之后放入辣椒酱

2.加入拉面调料

3.搅匀之后，放入打糕条。

4.打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕

5.看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~

6.拉面好了就可以出锅了~~

小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点。

辣白菜煮面

用料：面饼2块（超市有售，面饼式的煮面），自制辣白菜少许，韩国辣酱一勺调料：芝麻油，牛肉粉（没有就用少许鸡精）

做法：

1）金锅洗干净，加入少许芝麻油烧热

2）加入切碎的辣白菜炒香（辣白菜不要太多过酸也不好吃，少许带味）

3）加入水煮开，加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4）加入面饼煮熟即可享用。

烤方便面

原料:香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。

做法：

1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。

2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。

3、下肉丝炒散。

4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。

5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。

6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。

7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶刚干，盛出待用。

8、锅中加水烧沸，下方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。

9、捞出沥干水分后盛碗里，放少量橄榄油（没有橄榄油的话，可用色拉油或调和油或熟菜油代替）拌匀以免粘连。

10、将面条和炒好的蔬菜丝拌匀，倒入铺上锡纸的烤盘中，再撒上奶酪丝。

11、放入已预热度烤箱的中层，上、下火度烤15分钟。

12、取出装盘即可食用。

柬埔寨炒方便面

用料:方便面胡萝卜青菜芹菜鸡肉或猪肉玉米宝宝

做法:

1.方便面水泡开，不用煮

2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟

3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下

4.就可以出锅了

小贴士:

1.方便面要精道(好劲道千万不要买，太差)

2.方便面开水泡1-2分钟就可以了

3.细的比粗的炒出来好吃

4.不要放酱油，颜色很好看

干烧辛拉面

材料：辛辣面辣白菜口味1袋，安井鱼丸3-4个，圆白菜适量（去大筋，用手撕成片，洗净备用），清水适量

做法：

1、平底不粘锅内加少许清水，中火烧开（水一定不要多，否则就不是干烧了，水的位置为方便面饼的一半）

2、下入鱼丸和方便面里面的蔬菜包煮至鱼丸8分熟；

3、下入面饼，煮至微软下入调料包，可根据自己的口味调整，因为最后没有汤，口味会比较重；

4、将调味料和面拌匀，将圆白菜平铺在面的上面，盖锅盖闷2-3分钟；

5、将面翻至圆白菜上面，直到圆白菜变软，水全部消失，将面菜拌匀即可出锅；

啰哩叭嗦：

1、请一定选择不粘锅，否则面条容易黏在锅上；

2、锅盖不要改的时间太长，以免圆白菜变色；

3、因为没有而外加油，所以更健康；

4、所有调料都包裹面条上，非常入味好吃

改头换“面”

原料：干拌方便面，苦瓜，奶酪

做法：

1、苦瓜一剖两半，掏去籽。

2、水烧开，加少量盐和糖，放苦瓜焯一下。

3、方便面泡好后，沥干水，用酱料包拌匀。

4、把面填到苦瓜肚子里。

5、奶酪切丝，铺在面和苦瓜上。

6、烤箱度，上火10分钟。

方便炸酱面

用料：方便面、青豆、酱料

做法：

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可，简单吧

方便面杂煮

用料：方便面、青菜、鸡蛋。。。冰箱里找得到的东西都往里投放，也是一餐

方便面的终极吃法

用料：方便面1包，鸡蛋1个，青菜适量

做法：

1.将水烧开，加入方便面

2煮开后加鸡蛋和青菜

3、3分钟后放盐和鸡精就OK了。

蛋炒方便面

用料：方便面、鸡蛋

做法：

1、先煮开面，然后捞出来过一下冷水

2、下油炒，快好的时候，打个鸡蛋下去，混在面里面，尽量让每条面都粘到鸡蛋，然后放调味料

3、最后来那么一点醋和包尾油，正点

芝士咸牛肉方便面

用料：咸牛肉，蛋

做法：

1、蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。

2、锅中煮沸水，把方便面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。

3、平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，差不多蛋液要凝固时把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一边上压一压，然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。

方便面是我们常吃的一种食品，现在超市里方便面的种类有很多，那么该如何挑选方便面呢？来看看吧。

　　看厂家：

　　挑选方便面，一定要首选名牌产品，而且上面必须有食品市场准入“QS”标志的产品。因为名牌产品及有“QS”标志的产品的生产企业均为规模较大的生产企业，很多次接受国家监督，抽查结果一般来说，大企业的产品质量相对较好。所以，选择那些获有中国驰名商标、国家免检产品等荣誉的正规品牌产品，品质、卫生、口味、营养都较有保证。

　　看生产日期：

　　注意方便面的生产日期，尽量选择日期比较近的产品。

　　看配料表：

　　注意方便面的配料表，主要的配料在上边都可以看到，也可以参考配料表选择口味。这样基本可以保证您买得放心、吃得舒心。

　　看包装是否完好：

　　注意包装是否精致美观，看看包装是否完好无破损。选择方便面的时候，一定要挑那些包装完好、商标明确、厂家清楚的，我们都知道，包装一旦破裂，便容易被污染，还会加速食品氧化变质的速度。

　　最后，还是要提醒大家，尽量少吃方便面哦。

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