海带营养价值:海带是一种碱性食品,具有低热量、高蛋白、高矿物质的特点,具有消化、软坚散结、化痰平喘、祛脂降压、通便排毒、防止肥胖、促进新陈代谢等功能,不但对高血压、高血脂、脂肪肝、肾病、痛风等内分泌紊乱患者有一定的预防和治疗作用;还有助于防癌、抗癌;海带不但是食物还是药物呢(在中药里称为“昆布”),所以称之为药食同源。海带的吃法比较多,炖、煮、炒、凉拌都有不错的味道。近年来以海带为原料制作的营养食品也大量涌入市场,不少朋友对海带中的重金属污染十分


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