心怀感恩，珍爱一切。感恩痛苦让你懂得放下；感恩失败让你靠近真理；感恩失去让你懂得珍惜；感激磨砺让你增长智慧；感恩知足让你感受幸福。在感恩中修行，本身就是修炼幸福。

时蔬坚果

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材料：

荷兰豆g，甜豆g，白玉菇g，木耳十几个，胡萝卜一根，腰果适量，盐、昆布调味粉适量

步骤：

1、木耳提前泡发

2、锅中做水撒点油和盐烧开，放胡萝卜、白玉菇，过两分钟放入甜豆、荷兰豆，然后捞出来备用

3、锅中放油，炒白玉菇、胡萝卜、木耳，炒到变软一些

4、接着放入甜豆荷兰豆，撒盐和昆布粉快速翻炒几下关火

5、出锅前撒入腰果翻炒匀即可

富贵三素

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材料：

香菇、胡萝卜、莴笋，素蚝油、盐、蘑菇精、生粉水、香油。

步骤：

1、香菇提前泡发，去蒂用模具印出，莴笋去皮切厚片用模具印出，胡萝卜洗净去皮切厚片用小刀刻出金钱形状。

2、将以上调料兑成调味汁待用。

3、锅中注水烧开，倒入胡萝卜、莴笋焯一下水倒出沥水。

4、起锅热油，待油温六成热时，放入香菇炸至金黄捞出沥油。

5、锅底留少许油，倒入胡萝卜、莴笋、香菇爆炒一会，倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。

咖喱菌菇蔬菜火锅

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材料：

素食咖喱1块，昆布素高汤克，香菇3朵，金针菇g，蟹味菇g，海鲜菇g，娃娃菜1棵，西蓝花3小朵，豆腐皮半张，土豆1个，莲藕1节　　

步骤：

1、香菇洗干净刻花刀，金针菇、蟹味菇和海鲜菇分别洗干净

2、蔬菜分别洗干净

3、锅内加入昆布素高汤烧开

4、下入一块素食咖喱块

5、用勺子搅动至咖喱融化，做好火锅汤底烧开

6、先下入香菇和豆腐皮煮五分钟左右

7、接着下入土豆、莲藕、金针菇、蟹味菇和海鲜菇继续煮三分钟左右

8、最后下入娃娃菜和西蓝花，全部煮熟就可以开吃啦！

素蠔油杏鲍菇

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材料：

金兰素蠔油2大勺，杏鲍菇3个，西蓝花一朵，生姜一块，食用油20g，盐、果蔬粉适量

步骤：

1、西蓝花切小块，放水里煮熟，捞出泡凉水。

2、杏鲍菇切片，别太薄。生姜碎切末。

3、西蓝花摆成一个圈。

4、姜末用油煸出香味。

5、放杏鲍菇和素蠔油。

6、倒入小半碗水，大火烧开，收汁儿后入盐和果蔬粉调味。

7、倒入西兰花盘中。

素炒粉丝珀青笋山药片

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材料：

琥珀核桃仁、莴笋、山药、木耳、彩椒，盐、蘑菇精、生粉水、香油。

步骤：

酸酸甜甜的茄汁豆腐

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材料：

西红柿3个，豆腐一盒，五彩豆适量，盐一勺半，果蔬调味粉一勺，番茄沙司一勺　　

步骤：

1、西红柿切块

2、热锅凉油炒烂

3、加入水放入豆腐块

4、加盐一勺番茄沙司

5、撒入果蔬调味粉

6、放入五彩豆咕嘟咕嘟到收汁

7、拌上米饭开吃吧