俗话说“美好的生活甜如蜜”，通过这句话我们就可以知道蜂蜜是非常甜美的食物。而蜂蜜除了味道甜美之外，对身体也是非常好的食品，它具有抗疲劳、抗菌消炎、促进组织再生、提高人体免疫力等功效。可随着社会竞争的激烈，蜂蜜的种类也在逐渐增多。那么，洋槐蜂蜜和百花蜂蜜哪个好比较好呢?

　　洋槐蜂蜜和百花蜂蜜质量都是不错的，但是同洋槐蜂蜜相比，百花蜂蜜所含的营养成分更全面。

　　百花蜂蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种，也叫杂花蜜，百花蜜也是多花蜜的一种叫法。百花蜜的味道清香甘甜，含有比普通蜂蜜更多的糖分和维生素以及矿物质，对于体质虚弱的人来说，是出色的保健佳品，它可以快速补充人体正常运行所需在的多种营养成份。

　　百花蜂蜜的作用效果是大家公认的，至于哪个牌子好并没有准确的答案，只要是适合自己的就是最好的。

　　市场上的百花蜜大都是中蜂生产的，也就是通常说的土蜂蜜。相比单一花蜜，百花蜜的营养更全面，更益人体吸收。它清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。

　　最新研究发现蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽精外。还含有麦芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等、当然，这些糖大多数都不存在于花蜜里。

　　因此人们认为可能是蜜蜂在酿造过程中或在蜂蜜的贮藏中，通过酶及蜂蜜里的酸类作用而形成的、蜂蜜之所以具有甜度、吸湿性及高能量。是果糖和葡萄糖占绝对优势的缘故。蜂蜜中蛋白质的含量，平均为0.3%，变化范围是o.1%～2.42%。氨基酸含量平均0.%，变化范围0.%一0.%、蛋白质是生命代谢过程中的特殊介质.是所有器官和组织的基本物质。

　　以上为大家介绍了洋槐蜂蜜与百花蜂蜜相比，百花蜂蜜的营养成分更加全面，所以百花蜂蜜适合各类人群食用。希望朋友们购买食用吧。