这8碗面太过瘾,呲溜几口就见底,一周不重
中国人爱吃面条,它食用方便、营养丰富、做法多样,焖面、凉面、炒面、热汤面……搭配不同的酱料与蔬菜,瞬间带给你不一样的口感。下面这8碗面太过瘾,呲溜几口就见底,一周不重样!土豆焖面-材料-土豆胡萝卜面条青豆植物油盐昆布粉生抽-做法-1.土豆、胡萝卜分别去皮切丁,大小自己决定哦2.先把面条在水里面煮5成熟捞出备用3.热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄4.下胡萝卜和青豆翻炒均匀5.在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、昆布粉、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水6.只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可小黄瓜拌素面-材料-小黄瓜1个面条1把豆瓣酱黑豆酱1汤匙辣椒酱1汤匙芝麻油1茶匙花椒油1/2茶匙酱油1汤匙橙皮屑1/16茶匙-做法-1.黄瓜切丝,放入小碗里待用2.取一小碗,加入辣椒酱和豆瓣酱3.加入花椒油,芝麻油和酱油搅拌均匀,放在一边待用4.煮面条。煮一锅水至沸腾,放入面条一扎。面条煮熟后放入凉开水中过一下5.把滤过水的面条加入盛着酱料的碗中,并搅拌均匀6.加入切好的青瓜丝在拌好的面条上,擦入一点点橙皮屑拌入面条里就可以了酸汤素面-材料-面克番茄2只生菜1颗芦笋3-5根香醋、芝麻油适量-做法-1.蔬菜洗净改刀2.锅中放少量油,将番茄胡萝卜翻炒至软烂出酱3.加入适量清水,煮开后放入面条4.煮至面条断生,加入芦笋,生菜烫熟5.煮面时可调酸汤,按个人口味调入香醋,盐,生抽等6.最后可淋上芝麻油就可以了芝麻酱凉素面-材料-荞麦面粉70克高筋面粉克胡萝卜黄瓜西葫芦盐、芝麻酱、麻油适量-做法-1.粉类和盐过筛,倒入水,揉成光滑面团,盖上湿布醒发30分钟2.醒面时将西葫芦,胡萝卜,黄瓜切丝3.面团再次揉匀。案板撒干粉,取一块面团擀成薄片,表面撒干粉,折叠起来,用刀切条。撒点干粉把面条抖开4.准备一盆凉开水,锅里烧开水,下一小勺盐,水沸后下面条,熟后捞出放进凉开水中,用筷子抖散开,捞出,装盘5.调入配料和调料拌匀就可以了咖喱蔬菜素面-材料-鲜乌冬面1包都泡50克白菜叶50克西红柿1个素咖喱30克植物油、素高汤适量-做法-1.白菜选叶子部位,西红柿切滚刀块备用2.锅内少油,放入咖喱炒香锅底3.放入番茄翻炒至软后加入热水烧开,放入豆泡同煮4.白菜放入锅中,白菜建议取叶子部位,适当少带一点菜帮也可5.放入乌冬面一起煮散煮熟,头出锅淋少许素高汤调味即可日式凉拌素面-材料-素面柠檬黄瓜白芝麻沙拉汁盐-做法-1.先将柠檬切片,黄瓜切丝2.锅里倒入冷水,加一点盐煮开,放入素面,等面条浮起后再煮一二分钟左右捞出,撒上白芝麻,倒入沙拉汁拌匀3.再加入切好的黄瓜,挤上柠檬汁即可藜麦菠菜面汤-材料-藜麦25克面适量西红柿1个菠菜1颗植物油、盐、蔬果粉适量-做法-1.藜麦提前浸泡1个小时2.起锅水烧开后放入菠菜焯1分钟,切成小段3.西红柿去皮后切碎4.另起锅,倒入少量油,放入西红柿翻炒至西红柿出浓汤汁5.加清水没过西红柿,把泡过的藜麦加入汤锅中,中火煮25分钟6.再加入面煮熟7.临出锅前加入菠菜,调入盐和蔬果粉再煮1分钟就可以啦菌蔬素乌冬-材料-乌冬面1包平蘑50克西兰花80克胡萝卜30克香菇素蠔油1勺盐1茶匙生姜、盐适量-做法-1.西兰花是提前焯过水的2.胡萝卜切碎,生姜切末3.起锅热油,炒香姜末4.加入胡萝卜翻炒片刻5.加入蘑菇翻炒出水6.加入西兰花翻炒均匀7.加入乌冬面,素蠔油,少许盐炒匀出锅即可 今日推荐 张爷爷手工空心挂面舌尖2心传推荐手工挂面 无添加剂、无防腐剂 挂面只用产自内蒙古河套平原的雪花面粉 加上天然山泉水 制成的面条有劲道不怕散 制作前后总计10几道工序、4次发酵 繁多而严谨,历时20个小时才完工 这样做出来的面条劲道爽滑,无敌好吃 ¥39.9/3把 原价¥45 ↑长按上图,了解更多▼点击阅读原文 立即尝尝「面条劲道爽滑」的张爷爷手工空心挂面 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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