昆布

具有软坚，行水作用。治瘰疬;瘿瘤;噎膈;?疝，水肿，睾丸肿痛，带下。

性味归经：咸;寒;无毒。归肝、胃、肾经。

用法用量：6~12g。

注意事项：脾胃虚寒蕴湿者忌服。《食疗本草》:下气，久服瘦人。《品汇精要》:妊娠亦不可服。《医学入门》:胃虚者慎服。

食疗精选

1、治瘿瘤、瘰疬:昆布50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次。

2、治皮肤湿毒瘙痒：昆布50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。

3、暑热、高血压、高血脂：昆布30克，冬瓜克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。

4、治睾丸肿痛:昆布15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

5、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：昆布15克，粳米克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

6、治肝火头痛、眼结膜炎:昆布20克，草决明30克，水煎，吃昆布饮汤。每日2次。

7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：昆布25克，发菜10克，蚝豉克，同煮汤，经常食用。

8、治慢性咽炎：水发昆布克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

9、治肥胖病:昆布粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：昆布60克，绿豆70克，粳米克，陈皮1片，同煮粥，用适量白糖调味食。

11、糖渍昆布:水发昆布克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。

12、昆布粥:昆布10-15克，粳米克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐(或白糖)调味食用。有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。

13、昆布冬瓜苡米汤：昆布(或海藻)30克，冬瓜克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。

14、蚝豉昆布汤:蚝豉克，昆布25克，发菜10克，同煮汤，经常食用，可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。

15、昆布绿豆糖水:昆布60克，切丝，绿豆克，同煮汤，加适量红糖调味食用。有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。昆布药膳方

16、昆布适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。

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