海带是海藻类植物，又名昆布，海带性寒而味咸，有“海上之蔬”的美称，也被誉为“含碘冠军”，是一种不错的长寿食品，而且他不仅能够做成凉拌海带，海带汤，海带炖排骨还在烧肉，有着非常好的食用价值，同时也具有一定的药用价值。

海带当中含有丰富的碘，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，纤维素，维生素，钙，磷、铁等多种微量元素以及矿物质，其中的含钙量，每克海带当中，钙质高达毫克，含铁高达毫克，这是人类摄取钙、铁的宝库，尤其是在寒冷的冬季，多吃海带，也有助于起到抗寒和保健的作用。每天学点健康知识：常吃海带好处多

1、改善发质

海带当中，含有丰富的碘元素，有助于促进头发的生长，改善发质的亮泽度，常吃海带有助于让头发变得乌黑发亮。

2、预防甲状腺肿大

我们都知道海带当中，含有的碘元素是非常丰富的，适当食用，有助于预防、克服甲状腺肿大问题，进而抑制，由于甲状腺肿大，而引起的各种甲状腺癌以及乳腺癌和子宫癌的发生。

3、促进排毒

海带的营养价值是非常丰富的，海带当中的纤维含量非常丰富，而且是碱性食物，这也更提升了它的排毒功效，适当服用，有助于促进肠道内毒素垃圾的排出，吸附脂质增强人体代谢功能。

4、改善肤色

海带当中的营养价值是非常全面的，而且也是碱性食品，多吃海带，能够有效的改善皮肤暗黄的问题，清除油脂，让皮肤保持细嫩红润的状态。

5、提高体液免疫力

多吃海带，有助于提高身体体液的免疫力，促进机体细胞的免疫能力。

海带虽好，但这4类人，请你尽量管住嘴

1、过敏人群不宜多吃

海带虽然作为比较常见的海产品，但也有可能含有过敏原，尤其是对于经常过敏一些敏感体质人群来说，不宜过多食用，避免引起过敏性皮炎，影响呼吸系统。

2、甲亢病人要慎吃海带

甲亢属于内分泌失调的一种甲状腺疾病，促进人体的亢进和新陈代谢加速，而海带中含有大量的碘元素，过多食用，会导致甲状腺功能亢进，加重病情。

3、脾胃虚寒人群不宜多吃

海带属于寒产品，而且也属于一种寒性食材，从中医属性上来看，海带性味寒、咸，对于脾胃虚寒的人群来说，过多服用海带，可能会加重胃冷痛、腹泻的问题，加重胃肠道不适。

4、孕妇和产妇尽量少吃海带

对于孕妇和哺乳期的产妇女性朋友来说属于特殊群体，从日常当中的碘盐当中，就能够获取足够的碘，是不适合大量吃海带的，避免导致碘过量，也会对胎儿和婴儿甲状腺造成影响

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