每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!

温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）

三伏来临，进入高温天气，饮食需注意。夏季暑性温热，人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，故宜吃偏酸甜食物、凉拌菜、豆制品、芝麻酱、新鲜蔬菜、水果等食物。

1

梅干菜焖黄豆

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材料：

梅干菜、黄豆、红椒、姜丝、植物油、盐、酱油、八角

做法：

1、黄豆、梅菜干提前洗净泡好，梅菜干切小段，红椒切圈

2、先用高压锅把黄豆煲熟，煲时放点盐以便入味

3、起锅放植物油爆香红椒、姜丝、八角

4、倒入梅菜干，加盐、酱油调好味倒入黄豆，利用焖黄豆的水小焖一会

2

白玉豆腐羹

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材料：

嫩豆腐、青碗豆、玉米粒、松仁粒、枸杞、植物油、盐、胡椒粉、生抽、蔬果粉、香油、姜末

做法：

1、嫩豆腐切四方小丁，青豌豆、玉米粒提前飞水（飞水时加点盐，植物油，八成熟）备用；

2、起锅下油爆香姜末，放入所有食材加水煮开；

3、接着放入所有调味料用锅铲轻轻搅动，最后勾芡，出锅前放少许香油。

3

凉拌黄瓜醋片

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材料：

黄瓜4根、盐适量、醋适量、香油少许

做法：

1、黄瓜切片。

2、将切好片的黄瓜拌上盐，腌制片刻（约10分钟）。

3、待黄瓜片腌制出水后戴上手套用力捏，把黄瓜片剩余的水分清掉。

4、最后加入米醋、香油拌匀即可。

4

芝麻枸杞拌菠菜

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材料：

菠菜克，芝麻1把，枸杞1把，生抽1汤匙，香醋1汤匙，盐、昆布粉、芝麻油适量

步骤：

1、菠菜去头洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟。

2、将菠菜切成4厘米长的长段。

3、枸杞用温开水泡软，调料汁备好。

4、芝麻放入炒锅中炒至微黄，泛出香味。

5、锅下水烧开后，放入菠菜焯水3分钟。

6、捞出过凉后控干水份。

7、将控干水份的菠菜放入碗中，放入生抽、香醋、盐和昆布粉，再撒入熟芝麻和枸杞，淋入几滴芝麻油，拌匀即可。

5

西葫芦山药炒海鲜菇

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材料：

西葫芦1只，山药克，海鲜菇克，植物油、盐、蔬果粉适量

步骤：

1、所有食材洗净，西葫芦和山药切片

2、起油锅加热，放入海鲜菇煸炒

3、放入山药煸炒

4、然后放入西葫芦煸炒

5、放适量的盐和蔬果粉炒透即可