御江山幼儿园---第二十一周食谱（单人，重量单位：克）

日期：-01-28~-01-22

餐别

星期一

-01-18

星期二

-01-19

星期三

-01-20

星期四

-01-21

星期五

-01-22

菜名和食物重量

菜名和食物重量

菜名和食物重量

菜名和食物重量

菜名和食物重量

早餐

红烧牛肉面

甘蓝（卷心菜）20

番茄（西红柿）60

挂面（均值）80

牛肉（背部肉）30

鸡蛋（均值）40

雪菜肉丝饼

小麦面粉（富强粉，特一粉）30

雪菜10

猪肉（肥瘦，均值）15

牛奶

全脂牛奶（雀巢）20

菜包

甘蓝（卷心菜）45

大葱10

豆腐干（均值）10

小麦面粉（富强粉，特一粉）80

腊八粥

红豆10

莲子5

黑米20

烧麦香菇10糯米(江米,均值)85猪肉(肥瘦，均值）15小米粥

小米10

香葱馒头

小麦面粉（富强粉，特一粉）30

香葱10

黑米粥

黑米10

上午点心

橘子50

桂圆干60

梨60

葡萄干5

苹果

杏仁10

香蕉80

腰果10

哈密瓜

荔枝干10

午餐

梅干菜炒肉

梅干菜10

猪肉（肥瘦，均值）20清炒青菜

青菜（小白菜）80

香菇豆腐汤

香菇15

豆腐（均值）10

水煮大虾海虾30

花菜炒肉片珍珠花菜50

猪肉（肥瘦，均值）20

西红柿鸡蛋汤

西红柿（奶柿子）40

富锌蛋10

肉末蒸蛋

猪肉（肋条肉）5

白米鸡蛋50

清炒胡萝卜

胡萝卜15

骨头海带汤

干海带（江白菜，昆布）10

猪大排15

红烧大排

猪大排20

小炒土豆丝

马铃薯（土豆）

菌菇肉丝汤

菌菇10

猪肉（肥瘦，均值）15

手工水饺

小麦粉（标准粉）70

白萝卜（圆）12

猪肉（肥瘦，均值）30

虾皮3

紫菜虾皮汤

虾皮1（干）

紫菜5

下午点心

红心甘薯（山芋，红薯）90

鲜肉馄饨

猪肉7

小麦粉15

香肠卷

广东香肠10

小麦粉（标准粉）30

红枣桂圆银耳汤

干银耳40

酸奶（均值）

蛋糕（均值）40