一觉醒来，广东气温骤降至15℃，怪不得昨夜，我抱着我的小棉被在床上冷得瑟瑟发抖。

在这个菜刚上桌，热不过几分钟，油还迅速凝固了的季节里，毋庸置疑，火锅便是我们最好的选择，有直冒烟的炉子、香辣或酸甜的锅底、鲜活的食材，然后我们看着食物扑通扑通地在锅里挣扎，再一口夹进嘴里，是滚烫着的满足与快活，暖和得我终于不用再抖腿了。

火锅派系之多，让人眼花缭乱。有老北京的清水涮锅、川渝的麻辣火锅、主打鲜味的粤式火锅、以牛为主角的潮汕火锅、云贵的酸辣火锅、日本的寿喜烧、东南亚的冬荫功火锅......

那么问题来了，今晚该宠幸哪家火锅好呢？

省港澳火锅：

澳门豆捞

这家的火锅锅底比较特别，有椰青汤底、昆布锅底，还有番茄牛尾汤底。而我最喜欢的就是番茄牛尾汤底，它是属于越熬越浓稠的质地，酸酸甜甜的，到最后，有种在打罗宋汤火锅的错觉！

食材不仅在卖相上让人食指大动，而且口感上也会有惊喜。个人推荐牛肉粒和海鲜，牛肉粒一口一个超级满足，少量脂肪与牛肉相连，肉质紧致多汁、滑嫩却不油腻，而且入口即化.......海鲜选择种类特别多，像油贝、圣子、象拔蚌虾滑这些，用料都十分新鲜，对得起价格。

这种港澳系的火锅店，往往拼的就是食材！如果想来个美滋滋的海鲜火锅，我会毫不犹豫地选择这家店。

高德置地店







































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