腹泻，尤其是夏季腹泻，虽是常见的“家庭病症”，但自行服药或是不予重视，有致命危险！

与往常一样的腹泻、腹痛，在家连服了3天药物，症状无明显好转，却突然胸闷气短、喘不过气。家人立即送医诊治，才救回一命。

据《中华流行病学杂志》数据显示，急性腹泻的致死率在世界范围内排第四，仅次于心脑血管疾病、肿瘤和糖尿病！

急性腹泻的死亡率如此之高，40-60%皆因吃错了药！

大多数人在腹泻时，采取的第一个措施就是立即吃止泻药，但这并不可取。

夏季腹泻多由细菌、病毒等感染引起，若一腹泻就吃止泻药，也就意味着体内的“有毒物质”滞留，会加重对肠道环境的损害，威胁有益菌，很可能再次出现更严重的腹泻甚至诱发肠道疾病。

引起腹泻的原因很多，如：肠道功能紊乱、食物中毒、消化不良、乳糖不耐受等，或者由细菌、病毒及寄生虫感染引起。

肠道中的有益菌、有害菌、中性菌三类细菌处于相对平衡的状态，以维护肠道健康。但抗生素会同时杀害有害菌及有益菌，不仅会导致有益菌死亡，还会造成对抗生素不敏感的病菌大肆繁殖，破坏菌群环境，反而加重病情。

腹泻是一种自限性疾病，有自愈的可能，但若毫不在意，也可能出现更大的隐患。

细菌、病毒等微生物会在生长繁殖过程中产生肠毒素、神经毒素等有害物质，若不加以干预，被人体吸收后会造成不同程度的伤害，如：腹痛、头痛甚至肌肉麻痹、呼吸衰竭。

饮食不卫生也是夏季腹泻的常见原因，但为什么同一桌吃饭的人，有些人腹泻很严重，有些人却一点事也没有？关键在于肠道环境的差异。

肠道生态环境失衡，有益菌不足而导致的菌群紊乱，是造成腹泻的重要原因。如何改善肠道菌群，应从补充可溶性膳食纤维和益生菌两大方面着手。

膳食纤维，有可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维之分，都能从多方面改善肠道环境，但侧重点不同。以常见蔬果、粗粮为代表的不可溶性膳食纤维重在调节便秘，小麦、果胶、藻胶等可溶性膳食纤维重在改善腹泻。

轻度腹泻群体，可在日常适当多吃富含可溶性膳食的食物，不仅能在腹泻时兼顾“排毒”与“止泻”，还能从根本上预防及辅助治疗腹泻。

经常腹泻者，往往预示着肠道菌群失衡，有益菌活力下降甚至数量不足，外源性补充益生菌显得十分必要。

益生菌不足时，有害菌的繁衍会加速，中性菌也会转变为有害菌，若不加以调理，会加快肠道环境的恶化，提高肠道疾病的发病率及恶化风险，尤其是中老年及体弱多病群体，体内的有益菌数量更少。

但喝酸奶等乳饮料≠补充益生菌。只有数以十亿及以上的、活性的益生菌才能对肠道起到调节作用。市面上的乳饮料即使有上亿活菌，但经胃酸、胆汁、胰酶等消化后会失去活性，等其到达肠道，基本丧失了与有害菌抗衡的功效。

因此，体外补充益生菌应用专业的益生菌制剂，尤其有胃肠道反应的群体。

首先需要说明，没有必要禁食，多数情况下的腹泻，在补充水分的同时可以吃一些容易消化的食物，比如白米饭、土豆、燕麦粥、鸡蛋、木瓜、鸡肉等。

还可以适当吃含膳食纤维的食物，比如煮熟的胡萝卜、香蕉等，对于腹泻时的肠道很有帮助。

注意少食多餐，可以每3~4个小时吃一点，注意大量饮水以及补充电解质，但以下食物腹泻时要少吃：

牛奶

酒精

咖啡

辣椒

部分豆制品，如一些没有完全熟透的豆制品。

糖醇类

坚果

果汁和蜂蜜

此外，预防腹泻，还要做到以下几点：

注重厨房用具和餐具的清洁，冰箱定期清洗和消毒；加工食物的刀具和餐具要生熟分开，不能混用；

冰箱食物尤其需要生熟分开，避免被一些“嗜冷怕热”的细菌污染；

卫生条件不达标的水产品及海产品易导致细菌或寄生虫感染；

冰箱冷藏室内的肉类最好不要超过2天，蔬菜最好不要超过5天；

食物要煮熟煮透，不要食用不新鲜、不洁净的瓜果、变质或过期的水和食物；

避免滥用“排毒”“养颜”等含有中药泻剂成分的药物和保健品；

加强锻炼，提高身体素质，治疗潜在疾病。

来源：BTV我是大医生官微、生命时报、医学美图

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