爱吃才会赢3分钟教你吃出整个日本
人生有太多值得去看、去玩、去吃、去留念的东西。 这是很多朋友从日本回来体会的最深的一句话, 而这其中,最让人回味深刻的记忆, 就是关于日本美食的记忆! 这些也许不是那么知名的“大店” 却代表着日本美食的精髓所在。 下面跟着我们的盘点,开始吃遍整个日本! 北海道?东北地区 北海道不只有海鲜“猪肉盖浇饭” 说到日本的北海道,好像能想到的就是温泉,雪景还有海鲜。但真的到了这边,你就会惊呼:哇原来北海道不止有海鲜与美景,还有那~~么多好吃的呀! 就像今天要介绍的这个北海道美食,你在大部分攻略中一定都不会出现,那就是大排长龙的带广名物“猪肉盖浇饭”。 猪肉盖浇饭,是在洁白的米饭上铺满用甜辣酱汁腌制过的厚实猪肉片,其发源地是北海道十胜地区的带广市。作为十胜地区常见的家庭料理,经常可以在家中的餐桌上看到母亲做的猪肉盖浇饭。位于带广站前的猪肉盖浇饭专卖店“元祖豚丼のぱんちょう”(元祖猪肉饭PANTYOU)。创始于昭和8年(年),是一家广为人知的猪肉饭专卖鼻祖店。 元祖豚丼のぱんちょう”(元祖猪肉饭PANTYOU)的特色是炭火烤炙的里脊肉加上秘制酱汁。据说因为用炭火烤过的猪肉没有多余油脂,肉质格外柔嫩多汁。秘制酱汁是自猪肉饭诞生之际传承至今的独家传统美味。甜甜辣辣的口感中又带有独特的浓郁风味,炭烤后的肉香和酱汁在口中融合弥漫,久久不散。吃完之后仍然余味悠远,令人印象深刻。 店铺:元祖豚丼のぱんちょう |
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