决定以关东煮为话题的那天，我给自己遐想了一幅唯美画面。

在正统京都风味关东煮为主打的日式居酒屋——岳GAKU里。

点一锅香热扑面的关东煮，先喝一口将昆布、味淋、生抽味道发挥到极致的汤底，再咬一口充分吸收高汤精华的煮物，一口出汁，美味入喉，暖意盖顶，通体酥软。

原本是这么打算的

但大部分人，平日并不会刻意寻一家日料店，四平八稳地坐下来，只为吃一锅关东煮。

年关将至，平日不加班的公司，逐步开启加班模式。原本酷爱加班的公司，自然加得更忘我。

每天半夜，从开着暖气的办公室出来，被寒意浇遍周身。蜷缩脖颈，心里抱怨着老板的抠门和客户的傻X，顶着月黑风高往家赶。

此时此刻，人最需要三种东西：

巨额的红包

情人的陪伴

温暖的食物

这三样东西里，前两样看造化，牵扯因果和报应，暂时参不透。

唯独最后这项，无关因果，只消10元，就能治愈你的辘辘饥肠，修复你心里那些被消磨了的坚强。

所以，维物君最终没有坐在氛围精致的日料店里。而是流窜在魔都街头，在几大便利店内，体验关东煮。

由于胃口有限（也是因为穷），无法将所有关东煮都尝一遍，所以每家便利店我只花10元，看看在10元以内，咱们能吃到哪些食材。

-Easy家乐福-

以橙色为装修基调的Easy家乐福，近两年异军突起，深得维物君大爱。说是便利店，但货物比普通便利店更齐全。

所以，本次关东煮第一站，首选就是它。

Easy家乐福，是以便利店+生鲜为主打模式。生鲜方面，他们确实甩普通便利店几条街。

不过在关东煮上，至少现场看到的食材明显不够丰富。至于有多不丰富，维物君不好意思拍。

此处原本应有食物

我善意地为它想出两种可能：

1）已经卖得差不多了。

2）该家店面的特殊原因。

Easy家乐福里的关东煮，价格普遍良心。大多在1元到2.8元之间。最贵的特色纯鱼丸串，和龙虾风味丸也才3元。

维物君买了特色贡丸串，鱼豆腐，以及北极翅。总计8.4元。

若是荤素10元组合，你可以选择：白玉萝卜+魔芋丝结+龙虾风味丸+昆布串+北极翅串。

其他不提，价格方面，10元在Easy家乐福的关东煮这儿，能买上不少东西。（食材齐全的话）

除了价格以外，我很难再给他家的关东煮更多正面评价。和之后其他几家比起，包装可以用简陋来形容。

长得比较随便的纸杯，豪不吝啬地将关东煮的温度传递出来。导致我只能托，不敢握。

维物君不是美食专家，但起码辨别味道的能力还齐全。如果谁是Easy家乐福的死忠拥趸，请回避。

整体口感，就像在看一个侏儒跳拉丁，你还在等他把腿甩出去，丫已经把腿收了回来。

至于汤底，第一口就能明显感受到，想做出味增汤的那份努力，但总是有种火锅底料配出来的感觉。

只能说，这真是一锅性格耿直的汤底啊~

维物君建议：

如果回家路上，其他便利店都千山鸟飞绝，口袋里只剩10元不到，你还得了今晚不吃关东煮就会死的病，可以尝试。

-全家FamliyMart-

在维物君心中，全家的招牌产品，其实是它第二支半价的冰激凌。

不过这次，咱们只谈煮物，不聊其他。

全家店面相较Easy家乐福，面积更小。然而关东煮的食材种类，谈不上夺人眼球，但该有的都有，备货齐全。

一眼望去，可以直观感受到全家的关东煮，每一串的量都不小。

全家的关东煮价格，大多在1.2元到3元区间内。部分港式特色串串会在5元左右。

为尽量让对比显得公平，这次维物君，照旧点了3种差不多的食材——牛筋丸，鱼豆腐，北极翅。总计8.4元。

10元荤素组合，你可以选择：萝卜+冬笋尖+千层肉糕+五彩鱼轮串+海带丝结。

价格和Easy家乐福不相伯仲，亲民无比。

相比起上一家长相非常随便的杯子。全家的包装，算得上相貌俊秀。

防烫纸托，相当贴心。杯身的图案有一定设计感，让人感觉拿到一杯并不是那么low的食物，尽管才10元不到。

“全家就是你家。”这句广告语，维物君不是很同意，因为我家做不出那么好吃的关东煮。

整体咸淡适中，口感不乏Q弹紧致。不会产生食之无味的感觉。尤其是汤底，用略微的甜味，调出食物的鲜味。

和味增汤有点像，非常合我的个人口味。

维物君建议：

价格良心，口感上乘，汤底好味。如果对关东煮没有特殊要求的话，全家可以成为首选。当然，如果你口味偏咸的话，下面这家更适合你。

-罗森Lawson-

维物君小时候第一次有便利店的概念，就来自于罗森。它在魔都，可能属于元老级的便利店。

元老归元老，在食物面前，辈分什么的就是浮云。

食材种类理论上有24种，但实际上可选的种类并不是那么多，大约在17种左右。

这大概就是所谓理想和现实的距离吧

罗森的关东煮价格，是这次体验了几家便利店中最贵的。维物君依旧点了牛筋丸，鱼豆腐以及北极翅，价格在9.5元。

如果是10元荤素组合，你可以点：香菇+芝士鱼肠+鱼籽仙贝+小白干。

虽然价格贵一点，但罗森作为元老级便利店，它的关东煮食材还是略有特色。

罗森关东煮的包装，在我看来，颜值介于全家和Easy家乐福之间。

虽然也贴心地套着放烫纸托，但没有全家的设计感。就像一个姑娘，化妆到一半被你撞见。

好在杯身更大一些，煮物搁在里面，不显局促。

罗森的关东煮，口味相对更接近日本本土的关东煮，口感与全家不同，说不出哪个更好，全凭个人喜好。

它的鲣鱼汁原味锅汤底，更适合喜好咸口的朋友。

维物君尝下来，罗森的汤底更浓厚一些，酱油味也更重一些。

维物君建议：

如果你口味比较咸，那选罗森肯定没错。它的鲣鱼汁原味锅，相比全家更咸一些，鱼味也更重。

倘若你口味特别清淡，那下一家喜士多可以满足你。

-喜士多-

虽然维物君对喜士多接触不多，但喜士多产品的丰富程度，使得我对它的印象非常好。

不过，喜士多的关东煮，维物君也是第一次尝试。

从价目表上看，喜士多关东煮的丰富程度，让其他所有便利店汗颜——有40种！

不过真正能买到的，大约也就20几种。感觉就像你约了宋仲基，最后见到的是宋小宝。

喜士多的价格适中，大多都在1元到3元之间。它的鱼蛋品类相对丰富，4粒装的话在3.9元。

维物君孜孜不倦地依旧选择了老三样——牛筋丸，鱼豆腐，北极翅。总计9元，价格适中。

10元荤素搭配，你可以选择：笋尖+白玉萝卜+龙珠鸡球串+海鲜肠+兰花豆腐干。

虽然价格比全家和Easy家乐福贵一些，但由于品种更多，所以选择范围也更广。

喜士多的关东煮，包装不能说随便，但也足够称得上素面朝天。

一个大大的“喜”字，总会讨得不少人的好感。杯子比起前面三家，尺寸又大了一些，接近于碗。

然而，它并没有防烫纸托，这点真心让维物君有点难以接受。

之前吃了3家后，味蕾逐渐麻木。但我还是宁死不屈地坚持着。

丸子略小，但Q弹紧致。整体煮物，软硬适中，不逊于全家与罗森。

在清汤锅底下，喜士多的味道是所有便利店中，最为清淡的。丝丝的甜味，让口淡的同学不至于产生在喝白开水的感觉。

维物君建议：

淡口星人应该比较接受喜士多的关东煮，但换做重口或咸口星人，还是另谋他店吧。

-7-11SEVENELEVEN-

魔都7-11的店铺不多，除了几大商圈外，几乎很少有见到它的身影。维物君更多是在影视剧里，听到过它的名号。

虽然名声在外，但关东煮水准究竟如何，也只有吃过才知道。

7-11的关东煮食材种类，可以说是中规中矩，20种左右。

整体货备相对更齐全一些，而且种类也显得有些与众不同。比如芝士章鱼烧，黄金蟹粉包，海鲜蔬菜饼，御赏豆腐之类的。

在其他便利店，还真不怎么多见。

7-11的价格，也属于中规中矩。虽然有一些与众不同的食材，但维物君依旧固执地选择了老三样——贡丸串（代替牛筋丸），鱼豆腐，北极翅。总计9元。

虽然7-11的价格并没显示出什么特殊优势。不过非常贴心的是，它们有两种套餐——10元套餐，以及15元套餐。

对于不计其数的选择困难症，或者实在懒得选的同学，这样荤素搭配的套餐，贴心到家。

不知是何缘由，维物君这次尝试关东煮的便利店，包装一个比一个像碗。

到了7-11，就真变成了一只碗！

同全家一样，7-11的关东煮包装，在设计上很用心。不过作为一只碗，几乎可以打消人们边走边吃的想法，所以它干脆就省去了放烫纸托。

但如果你想带回公司或带回家的话，7-11也有碗盖提供。从这点上来说，比起其他几家，都更便利。

应该是个人喜好的缘故。维物君对7-11的关东煮口味并没有太深刻的印象，中规中矩。

如果要形容7-11的煮物，用四个字形容，就是Q弹入味。听说它的萝卜和蟹粉包是一绝，可惜维物君已经彻底吃不下了。

汤底的话，与罗森有点靠近，但更加香浓甘甜。与全家走的完全是两种路线，不过都深得我心。

维物君建议：

如果能放弃边走边吃的念头，而是要带回家或者带回公司，那么7-11真的很适合你。另外，甜口的同学也不应错过它的汤底。

-综合评价-

全家FamilyMart

适合没有特殊口味偏好的大众人群。比如我这种。

罗森Lawson

适合咸口的同学，其味道也更接近于日本本土的关东煮。

喜士多G-Store

口味特别清淡的同学，可以选择喜士多的清汤底。如果它们货备，如同价目表上一样齐全的话，你可以吃到最多种类的关东煮。

7-11SevenEleven

适合口味偏甜，以及想吃一些与众不同食材关东煮的人群。同时，7-11的包装最适合外带，而不是边走边吃。

Easy家乐福

它家好吃的东西不少，唯独关东煮还是算了。

那这次为何除了清汤，没有尝试咖喱和麻辣汤底呢？

因为实在吃不下了

-维物论-

关东煮，是寒夜兀坐时，一个人的料理。不像火锅，围成一圈，氛围香烈。

冬日加班的夜晚，独自行走街头。此时便利店里透射向街角的亮光，让夜归的人们，不由自主地朝它靠拢。

眼见热气腾腾的各串食物，耳闻锅内咕咚咕咚作响的沸腾声。让白天无法消化的烦闷，伴随一串串煮物，一口口吞下肚。

喝完最后一口汤，温度从胃部四散百骸，然后你发现，冬日的夜晚没那么寒冷。

赞赏

长按







































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