1、东北新三鲜

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材料：

卷心菜克，西红柿克，青椒30克，植物油、盐、蔬果粉、生姜适量

做法：

1、卷心菜、青椒切丝，西红柿切片，生姜切末

2、锅入油，炒香姜末

3、加入卷心菜和青椒炒软

4、加盐和蔬果粉调味即可出锅

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材料：

西兰花g，蘑菇g，料酒、盐、植物油、昆布调味粉适量

做法：

1、蘑菇洗净，西兰花掰成小朵

2、锅中放少许油，放入蘑菇煸炒

3、锅中倒入少许料酒提香，加入西兰花继续煸炒

4、最后加入适量盐和昆布粉调味即可盛出

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材料：

菜苔克，香菇3朵，植物油，盐、蔬果粉调味粉适量

做法：

1、菜苔洗干净，香菇切片

2、热锅下油，放入菜苔和香菇

3、炒熟后加盐和蔬果粉调味即可

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材料：

油豆腐克，白菜1小棵，植物油、素高汤、酱油、盐适量

做法：

1、白菜洗净切块，入开水中焯一下捞出备用。油豆腐洗净后，切小口

2、将盐、素高汤、酱油加入碗中，调成均匀的酱汁，备用

3、热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒

4、将调好的酱汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮5分钟即可。

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材料：

茄子克，炸粉克，五香粉1克，油、盐适量，干辣椒粉5克

做法：

1、茄子洗干净、切片，清水浸泡5分钟。

2、捞出浸泡的茄片，撒上适量的盐拌均。

3、克的炸粉，加入适量的清水拌均，无硬块即可。

4、五香粉、干辣椒粉放入面糊中拌均，放入茄子片，均匀裹上面糊。

5、热锅倒油，待油温升到度左右放入裹好面糊的茄片，炸2～3分钟左右，翻转另外一面继续炸到金黄即可。

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材料：

河粉g，芽菜g，金兰素蠔油10ml，生抽15ml

做法：

1、芽菜洗净，沥干水份

2、河粉用素蠔油、酱油拌匀至上色

3、锅里放油，把芽菜放入

4、接着把河粉放在芽菜上，盖盖焖2分钟

5、然后翻炒均匀即可

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