昆布海带瘦肉汤，清热散结

医学指导：广州中医院综合科主任杨小红教授

材料

昆布50g、海带50g、猪瘦肉g、蜜枣3只、盐5g

做法

昆布、海带先浸泡1小时，将清水毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1.5小时。

功效

昆布可消痰软坚、利水消肿，用于瘿瘤、瘰疬、水肿等症。海带可以消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌，用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。两者结合清热散结作用佳。

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