你所不知的“昆布”

讲到昆布，你也许会觉得些许陌生

但隔着它你能够闻到咸咸的大海。。。。。。

亦或者，有人会想到神乐最爱的醋昆布

But它并不仅仅如其表面看上去的那么简单

你可以在某宝上看到醋昆布小零食的链接

然而你是否真正了解这种昆布的功效呢？

让我们来换个称谓，也许你就会觉得亲近许多了——

昆布亦称“黑菜”、“鹅掌菜”、“五掌菜”等，本品为海带科植物海带或翅藻科职务困不的干燥叶状体。

“治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。”

————《食经》

“泄水去湿，破积软坚。清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，癫疝恶疮，与海藻、海带同功。”

————《玉楸药解》

“利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。”

————《药性论》

昆布是《中国药典》收录的草药

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主产于辽宁、山东、浙江、福建。春、秋二季采捞，除去杂质，漂净，切宽丝，晒干。

本品气腥，味咸。以色黑褐，体厚者为佳。

有软坚散结、消肿利水、润下消痰之功,临床上用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、支气管炎、肺结核、咳嗽和老年性白内障等,亦试用于治疗癌症。

功效应用

与海带相似，唯力稍强，常与之相须用以增强疗效。治瘿瘤初起，或肿或硬，而未破者，常与化痰软坚、理气散结之海藻、贝母、青皮等同用，如海藻玉壶汤（《外科正宗》）；兼肝火旺者，常与清肝、理气、活血之芦荟、青皮、川穹等同用；瘿瘤日久，气血虚弱者，常与益气、养血之人参、当归、熟地等同用。

当然也要注意哦，脾胃湿寒蕴湿者忌服

①《食疗本草》：下气，久服瘦人。

②《品汇精要》：妊娠亦不可服。

③《医学入门》：胃虚者慎服。

昆布药理作用极其广泛

常用选方：

1、治瘿气结核，癳癳肿硬：昆布一两（洗去成味）。捣罗为散。每用一钱，以绵裹于好醋中浸过，含咽津觉药味尽，即再含之。（《圣惠方》）

2、治颈下卒结囊，渐大欲成瘿：昆布、海藻等分。末之，蜜丸如杏核大，含，稍稍咽汁，日四、五。（《肘后方》）

3、治瘿气初结，咽喉中壅闷，不治即渐渐肿大：槟榔三两，海藻二两（洗去咸），昆布三两（洗去咸水）。上药，捣罗为末，炼蜜和丸，如小弹子大，常含一丸咽津。（《圣惠方》）

4、治气瘿，胸膈满塞，咽喉项颈渐粗：昆布二两（洗去咸汁），通草一两，羊靥二具（炙），海蛤一两（研），马尾海藻一两（洗去咸汁）。上五味，蜜丸如弹子，细细含咽汁。忌生菜、热面、炙肉、蒜、笋。（《广济方》昆布丸）

昆布内含有丰富的碘，可纠正因缺碘引起的甲状腺功能不足；也能温和、有效地降低高血压病患者的收缩压和舒张压。昆布多糖具有明显的增强体液免疫功能，能提高外周血细胞的数量。并有降低血糖、镇咳、抗辐射、抗肿瘤等作用。