前几天和朋友说做日本家常菜给她吃，

朋友的反应是

啊~~你会做寿司么~~~~？

请不要自动屏蔽家常两个字好不好囧？日本料理可是有很多分支的呢！当然其中也包括了寿司的家常版w

总之，对这孩子很无奈，并且似乎很多人都对日料有些或多或少的误会，所以借这个机会介绍一下日本主流的几大菜系！！当然也会捎带讲日本料理的基本知识，有些朋友说不知道怎么点菜（菜单上明明都有照片啊！摔！），看了这篇或许也可以启发一下w？

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很多人并没有想过在家里做日本料理，觉得听起来就很厉害的样子，做起来一定很麻烦吧-口-！？

事实上料理在日语中只是指经人烹饪过的食物，大部分时间做名词用，简单来说就是做饭做菜和而已啦囧

日本的确有一些驰名世界的料理，例如豪华寿司海鲜船，传统和食怀石料理等等…很多菜因为需要繁杂的技法，新鲜的食材，因此在家难以操作，想吃一定要去比较高档的店。不过…一般家庭其实很少吃这些啊囧！那么不外出吃饭的日子，日本人在家吃什么呢？

答案当然是家常菜囧。。。

实际上日本家常菜很多都是简单方便省时间又好吃的~每次发在朋友圈里都能收获不少赞w所以这次先大致介绍一下，慢慢出食谱w敬请







































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