“这东西能吃吗？”“能卖钱吗？”“好不好养啊？”广西玉林市福绵区樟木镇忠荔村的鸵鸟养殖示范区里，来访的人员总有这样的疑问。养殖示范区负责人黎焕良介绍，肉食鸵鸟养殖确实比较少见，鸵鸟肉比牛肉口感更嫩，品质也更优于牛肉，但养鸵鸟的成本比养牛还低，而且市场供不应求，是产业扶贫的又一条新路子。

“我们采用的是‘公司+合作社+养殖户’的模式，目前正在大力发展养殖户，整个玉林已有26户共养殖多只鸵鸟，养成出栏后我们统一保价回收，统一进行销售。”黎焕良是退伍军人，还学过兽医，退伍后又养过猪，养殖技术经验丰富。“目前示范区的鸵鸟主要在玉林、柳州、南宁、贵港以及茂名等地销售。我们的销售渠道很灵活，什么热门用什么。通过抖音我们都卖出去好多了。”

新鲜的事物，接受度都不高。“去年我们村两委和黎焕良等人一起，先投资进行了试养，成功后才租地建设示范区发展规模化养殖，以此来发展带动群众参与。”忠荔村支书梁礼荣说，目前很多群众对于养鸵鸟还处于观望状态。“村里有两家农户参与了，两家共养了60多只。”

“其实农户只要愿意养，是不难养的。有一定场地，有一定劳力，都可以养。”黎焕良说，示范区会向养殖户提供优质鸵鸟幼苗，并提供技术支持。“养鸵鸟的青饲料，家家户户都有，包括红薯藤、水葫芦等等，鸵鸟青饲料来源广泛。”

除了发展养殖户，忠荔村鸵鸟养殖示范区的建设以及鸵鸟饲料收购，也为村里创造了增收的机会。“示范区从养殖到基础建设，都需要人工，招人都会优先考虑贫困户，工钱按工种不同一天从70元~元不等。”忠荔村第一书记陈丽说，后盾单位福绵区编办也大力支持忠荔村发展具有明显优势特色的鸵鸟养殖。

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来源：图文/人民网广西彭远贺

综合：广西农业

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